Universi-THÉ

 

Apprenez davantage comment améliorer votre qualité de vie grâce aux thés. Nos formations à la carte vous présentent l'univers du thé. Chacune des formations de deux heures vous donnerade nombreux outils afin de mieux intégrer cette nouvelle formule à votre quotidien.

Nos formations à la carte :
À la découverte du thé

Découvrez l'histoire du thé ; d'autrefois à aujourd'hui. Survolez les six grandes familles de thé, tout en apprenant les histoires et les légendes de chacun.Apprenez les bienfaits de sa consommation sur notre corps. Cette formation est parfaite pour ceux désirent en connaître davantage sur le thé.

Objectif : Connaître les origines et les bienfaits du thé

Description : Plusieurs notions seront abordées durant cette formation, telles que:
• Les différentes familles de thés (6)
• Le processus de récolte et de cueillette
• Les régions où on cultive le thé


Formateur : Lina Bernard, Sommelière en thé

Bonus :La dégustation de nos meilleurs thés vous sera proposée

Les ustensiles du thé

Théière, thermomètre, filtre en passant par le gaiwan (zhong) voyez plusieurs techniques d'infusion. Prenez connaissance de plusieurs accessoires mettant en valeur le de thé, pour épater vos invités ou pour les fins connaisseurs. Découvrez celle qui apporte le bonheur à vos papilles gustatives.

Objectif : Découvrez plusieurs techniques pour apprêter le thé

Description : Plusieurs notions seront abordées durant cette formation, telles que:
• Comment déguster le thé de façon raffinée ; les différentes façons de l'apprêter
• Trucs et astucespour déterminer la qualité du thé
• Comment le préparer et le servir


Formateur : Lina Bernard, Sommelière en thé

Bonus : La dégustation de nos meilleurs thés vous sera proposée

Thé vert (Antioxidant)

Antiquité, modernisation et tradition. Sa popularisation versus les antioxydants, vitaminés ; vrai ou faux. Les méthodes de fabrication, leurs jardins, leurs influences. Pratiquez la technique senchado.

Objectif :Découvrez les mythes et réalités du thé vert

Description : Plusieurs notions seront abordées durant cette formation, telles que:
• L'origine du thé vert
• Les régions propices pour la culture
• L'ABC de la fabrication du thé

L'approche M Délices :Que vous soyez novice ou expert dans le domaine, nos formations sont conçues dans le but de rendre accessible la connaissance du thé. C'est pourquoi l'illustration de notions à l'aide d'exemples concrets et l'utilisation de données réelles est privilégiée.
À qui s'adresse ce cours : Pour personnes apprentis ou connaisseurs souhaitant approfondir leurs savoirs.

Formateur : Lina Bernard, Sommelière en thé

Bonus :La dégustation de nos meilleurs thés vous sera proposée